作为一种健康的蔬菜，马齿菜在中医中也被广泛使用。它是一种富含纤维素和维生素C的食品，并被认为具有温和的润肠作用。这使得马齿菜成为治疗慢性肠炎的一种有效选择。
慢性肠炎是一种长期发作的肠道疾病，常伴随腹泻、腹部疼痛和排便紊乱等症状。中医认为，慢性肠炎是由体内湿热或寒湿毒邪所致，而马齿菜则可以消除这些不良因素。由于马齿菜对肠胃的刺激较为温和，因此患者可以在不加重症状的情况下食用。
马齿菜对慢性肠炎的治疗效果主要表现在以下几个方面：
1. 清除湿热。
中医认为，湿热是慢性肠炎的主要病因。湿热会伤害人体的脾胃，导致食欲不振、腹泻、便秘等症状。而马齿菜则可以清除体内的湿热，有效改善病情。
2. 改善肠道环境。
马齿菜中含有丰富的膳食纤维，可以保持肠道通畅；同时，马齿菜中的多种营养物质（如钾、镁、叶酸等）也有利于改善肠道微生态环境，促进肠道健康。
3. 加强肠道免疫力。
马齿菜中富含的维生素C、叶酸和类胡萝卜素等成分，能够增强人体的免疫力，减少肠道炎症的发生和发展。
总之，马齿菜作为一种常见的蔬菜，具有很好的润肠作用，特别适合慢性肠炎患者食用。但是，食用马齿菜也需注意，因为马齿菜可能会对某些人造成过敏反应，导致呕吐或腹泻等症状。因此，如若患者出现任何不适反应，需及时就医，调整饮食。 医生会根据患者的病情，适当地调整马齿菜的使用量，并针对患者的情况采取其他辅助治疗措施，以协助患者尽快康复。