结肠炎是一种常见的肠胃疾病，患者常常需要控制饮食，以减轻症状。下面，为大家介绍15道适合结肠炎的清淡菜谱，让您在保证营养的同时，享受美味，护肠不误。
1. 木瓜鸡蛋粥
将木瓜切块，加入煮熟的鸡蛋和米粥中煮熟，既能养胃又能调理肠胃。
2. 全麦面包蔬菜三明治
选择全麦面包，搭配新鲜蔬菜和少量低脂奶酪，营养均衡又容易消化。
3. 清炒芦笋
芦笋富含纤维素，能促进肠道蠕动，加入少许蘑菇和豆腐丁，口感更佳。
4. 西红柿蛋汤
将西红柿切块煮熟，加入蛋液搅拌煮熟，简单又营养。
5. 清蒸鲈鱼
选择新鲜的鲈鱼，用清蒸的方式烹制，保留鱼的鲜美口感，减少油腻。
6. 枸杞粥
将枸杞与绿豆一同煮粥，有滋阴补肾的作用，适合肠胃虚弱者食用。
7. 紫菜蛋花汤
将紫菜切碎，与蛋液一同放入开水中煮开，营养丰富又容易消化。
8. 清炒豆芽
豆芽含有丰富的维生素C和膳食纤维，清炒简单健康。
9. 五谷杂粮粥
将糙米、小米、红豆等杂粮一同煮粥，丰富营养，有助于改善肠道功能。
10. 蒸蛋羹
用蛋液和适量鲜奶调匀，隔水蒸熟，口感细腻，容易消化吸收。
11. 清炖鸽肉
鸽肉性温和，易消化，加入红枣、枸杞等食材一同清炖，能补充气血。
12. 红薯青豆汤
将煮熟的红薯与青豆一同煮汤，口感清爽，富含膳食纤维。
13. 清蒸鳕鱼
鳕鱼肉质细嫩，清蒸可以保留其原汁原味，提供高质量蛋白质和不饱和脂肪酸。
14. 温玉米沙拉
将煮熟的玉米粒与番茄、黄瓜等蔬菜一同拌凉，清爽解暑。
15. 茶树菇小炒
选择嫩茶树菇，与青椒、糖醋酱等搭配小炒，口感爽脆，丰富营养。
以上15道适合结肠炎的清淡菜谱既能满足味蕾的享受，又能有效缓解结肠炎患者的症状。无论是搭配主食，还是作为副菜，这些菜谱都能帮助您在饮食上更好地护肠养胃。注意，患者需遵医嘱饮食，如有特殊情况请咨询医生。希望您的肠胃健康能靠着这些美味的菜肴再一次回到正常状态！