当我们走进秋冬季节，食物污染引起的急性肠炎也随之而来。那么，你了解急性肠炎的病因和症状吗？让我们一起来盘点一下！
急性肠炎是由于病毒、细菌、寄生虫以及某些药物等引起的肠道感染。当我们摄入被这些病原体污染的水或食物时，很容易感染急性肠炎。此外，人群密集、卫生条件差等因素也会增加急性肠炎的传播风险。
急性肠炎的症状多样，常见的症状有：
1.腹泻：急性肠炎最常见的症状之一是腹泻。患者腹泻次数多，呈水样或黏液样，伴有腹痛、腹胀等不适感。
2.恶心和呕吐：急性肠炎患者常出现恶心和呕吐的症状，由于腹泻和呕吐导致水分和电解质的丧失，加重了身体的不适感。
3.发烧：体温升高是急性肠炎的典型表现之一。病情较重时，体温可超过38度，并伴有全身不适症状。
4.腹部疼痛：急性肠炎引起的腹部疼痛一般为阵发性疼痛，可出现腹部绞痛、腹部灼热感等不适感。
5.乏力和食欲不振：急性肠炎病程较长时，病程进展较重，患者可能会出现乏力、食欲不振等症状。
急性肠炎是一种常见的肠胃道疾病，严重时甚至会影响到工作和生活质量。在日常生活中，我们应该注意以下几点，以预防急性肠炎：
1.注意个人卫生：勤洗手、饭前便后注意清洁卫生，尤其是在食用前要保证食材和餐具的卫生。
2.饮食安全：选择正规餐饮场所就餐，避免食用生冷食物和切忌食用过期或变质的食物。
3.饮食调理：多摄取新鲜蔬菜水果，避免或减少辛辣刺激食物的摄入。
4.保持良好生活习惯：保证充足睡眠、适量运动，提高身体免疫力，减少感染机会。
当然，一旦出现上述症状，我们应该及时就医，并遵医嘱进行治疗。常见的治疗方法包括卧床休息、饮食调理、服用抗菌药物等。在治疗过程中，我们还可以采用中医疗法进行辅助治疗，如中药泻下剂、消炎利湿药等，以加快康复过程。
总之，急性肠炎是一种常见疾病，但通过良好的个人卫生习惯和饮食调理，我们可以有效预防和控制其发生。在日常生活中，我们应该时刻保持警惕，关注自身健康，避免给身体带来不必要的困扰。